中国驴友论坛，中国驴品种

驴奶中的蛋白质由两种主要类型的蛋白质组成：乳清蛋白和酪蛋白。驴奶中乳清蛋白占蛋白质的54.94%，比牛奶高出数倍。而且，目前中国的驴养殖专家还比较少。一旦驴生病了，那将是一件非常麻烦的事情。该品种体形矮小，公驴平均身高102厘米，母驴平均身高100厘米。它是驴的一个小品种。

据山东省阿胶行业协会统计，阿胶年总产量在5000吨以上，煮1000吨阿胶通常需要70万张阿胶以上；阿胶年需求量在400万张左右，而国内总供应量不足180万张。即使考虑到海外来源的补充，原材料供应缺口也将继续存在。首先，养驴的空间是一个问题。面积需要足够大。另外，国内驴养殖技术不够先进，产量跟不上。

云南驴23岁时即可饲养。它们通常每三年产两窝。如果是专门为了肉食而饲养的，一年也能产一窝。屠宰率45%~50%，净肉率30%~34%，个头干净。含肉量约35公斤，属小型驴品种。